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Dia internacional da mulher (08/03) Do mercado financeiro ao empreendedorismo: Milena pimenta investe na paixão pela gastronomia e celebra resultados

Depois de trilhar uma carreira muito bem-sucedida em bancos e multinacionais, ela se tornou franqueada da rede Cabana Burger e comemora o novo momento trabalhando com o que mais gosta

Mais 20 anos de uma carreira promissora e bem-sucedida são parte da história de Milena Pimenta, 46 anos. Formada em Administração de Empresas pela Pontifícia Universidade Católica (PUC) e com MBA em Finanças (FEA-USP), hoje vive muito mais realizada e celebra os frutos que vem colhendo como empreendedora.

Milena começou a vida profissional como estagiária em um banco de renome e cresceu na companhia, de onde saiu com um cargo na área de Trade Sales. Após sete anos na instituição, foi selecionada por um head hunter para ser Analista de Crédito Sênior em uma grande multinacional. Por lá, a trajetória de sucesso se repetiu. Milena também galgou posições na empresa até se tornar Gerente Regional, responsável pela área de Risk Management para a América do Sul reportando diretamente a matriz nos Estados Unidos.

Sua vida não era simples. Afinal, além de todas as responsabilidades e atribuições que vieram com os cargos de relevância, ainda era necessário conciliar as inúmeras viagens internacionais, a vida em família e a criação de dois filhos. “Equilibrar todos os pratinhos era complicado, mas também gratificante”, conta. Um dia, porém, chegou a informação de que a empresa havia sido vendida e de que uma reestruturação foi programada. Com a mudança, ocorreu uma grande troca de equipes. Então, Milena se viu livre no mercado.

Enquanto buscava uma nova colocação, a jovem, que estava completando 40 anos, resolveu promover uma festa para celebrar a nova idade e, literalmente, colocou as mãos na massa: fez todos os docinhos, bolo e até a decoração para o próprio evento. As atividades na cozinha sempre foram uma paixão, um hobby, que proporcionava grande alegria à profissional. A iniciativa, por sua vez, rendeu frutos: seus convidados e conhecidos insistiam para que ela fizesse as guloseimas sob encomenda e a ideia agradou. Milena investiu em cursos de aperfeiçoamento e logo estava com a agenda cheia de pedidos. Porém, veio a pandemia. Os processos seletivos dos quais participava foram cancelados e os pedidos de bolos e docinhos foram se reduzindo.

Pouco depois, no entanto, a veia empreendedora, que já existia desde a infância - quando ela acompanhava a trajetória de sua família, também empreendedores - voltou a acenar em sua direção. Milena e seu irmão foram convidados para conhecer o modelo de negócios de uma nova franquia no mercado brasileiro: o Cabana Burger, que já se destacava como uma rede de hamburguerias de sucesso. A identificação foi imediata. “Já estávamos estudando algumas oportunidades e avaliando investir em um negócio com modelo testado, escalável, que oferecesse um bom suporte ao franqueado. Quando soubemos que o Cabana Burger iria expandir por franquia, ficamos interessados, uma vez que já sabíamos de toda a qualidade dos produtos. Analisamos o negócio de forma mais detalhada, visitamos a fábrica, tomamos conhecimento sobre os processos, reconhecemos o fundo de investimento por trás da operação. Claro, avaliei os riscos até termos certeza de que estávamos dando um passo acertado”, detalha Milena.

No mês de novembro de 2024, Milena Pimenta e seu irmão finalmente inauguraram uma unidade franqueada da rede Cabana Burger. Localizada próxima a Osasco, no Shopping Continental, a operação vem superando todas as expectativas em relação aos resultados obtidos. “Acompanho o negócio de perto. Faço questão de participar da operação e ter ciência de cada situação que ocorre na hamburgueria. Empreender é um grande desafio, ainda mais no Brasil, com a carga tributária e toda a burocracia. No entanto, o processo se torna mais tranquilo ao ter uma franqueadora dando suporte, ajudando a seguir um caminho já trilhado anteriormente, que poupa contratempos e possíveis equívocos”, explica.

Milena conta que sua franquia Cabana Burger vem registrando resultados interessantes: são quatro meses de operação, mais de 7 mil clientes atendidos e uma projeção de aumento no número de atendimentos em até 600% até o final do primeiro ano de atividades. “Acreditamos muito no potencial do negócio e já começamos a sonhar com a possibilidade de abrir mais uma unidade”, adianta a franqueada, que recomenda a outras mulheres que pensam em empreender, que estudem muito antes de investir. “Recomendo que seja feita uma boa avaliação do segmento do negócio, do público consumidor, dos diferenciais que podem ser empregados, das alternativas e concorrentes de mercado e até do quão difundido aquele negócio já é. Todos esses aspectos são determinantes para o sucesso e para alcançar bons resultados. Desafios sempre vão existir, mas com boa vontade e conhecimento é possível ter muito sucesso levando alegria, além de momentos de bem-estar para outras pessoas, que é o caso de quem empreende na área de alimentação”, finaliza.

Mais sobre o Cabana Burger:

O Cabana Burger é uma rede de hamburguerias criada em 2016, cujo foco principal do cardápio eram os smash burgers, caracterizados pelos discos de carne fininhos e chapeados de 100g de carne bovina. A primeira unidade da marca foi inaugurada na Rua Oscar Freire, nos Jardins, bairro nobre de São Paulo. Hoje, o Cabana Burger pode ser encontrado em diversos bairros da capital paulista, no interior do estado, na região metropolitana e no Rio de Janeiro. A rede anunciou, em 2023, sua entrada no setor de franquias, modelo de negócio por meio do qual fechou 2024 com 24 endereços.

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Atualizado em: 28/02/2025 17:47